|
Wednesday 09/03/2005, 14:44 | #1 |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
מתכון לקציצה עבור ציק' צמחונים
לאחר שהארטמיה שהיתה לי נזרקה בטעות החלטתי לצ'פר את החבר'ה בקציצה קפואה לפי המתכון הבא. זו הפעם הראשונה שאני מכין ומזה שלושה ימים התגובות של הסועדים מעודדות (ממש התנפלות )
הערות ושיפורים לפעם הבאה יתקבלו בברכה. בכוונה לא הוספתי ויטמינים ותוספי צבע מלאכותיים למיניהם, סתם כי נראה לי שאפשר בלעדיהם: 300 גר' שרימפס אדום עם ראש כוס וחצי (בערך 350 גר') ברוקולי טרי חתוך לקוביות כוס גרגרי אפונה קפואה מופשרת, בערך 200 גר' חבילת אצות נורי לסושי (10 דפים / 25 ג') כוס פתיתי קוואקר אורגני מושרים במים (אמור לשפר את הצבע הכחול) חצי כוס גרגרי תירס קפוא (ממה שקראתי אמור לשפר את הצהוב) 3 כפות אנין-נון, שאריות מקופסה שאני מת לסיים כבר מזמן כפית מחוקה פפריקה אדומה מתוקה (אמור לשפר את האדום) 2 שיני שום טריות וקלופות (אמור לשפר את הארומה ולגרש מזיקים מהמעיים) כפית מחוקה כורכום (בהודו זה להיט - מה כבר יכול להיות?) כוס מים פושרים בהם המסתי שקית ג'לטין "על בסיס דגים כשרים" בסוף יצא משהו בסביבות 1.3 ק"ג, סה"כ עלות כל המרכיבים בסביבות 55 ש"ח מתוכם כמחצית עלות השרימפס. כבר רשמתי לעצמי לפעם הבאה להשתמש בשתי שקיות ג'לטין כדי להדביק את העניין יותר טוב. הכנה: 1. המפתח להצלחה זה לבחור יום שבו האשה, האמא או כל סמכות נשית אחרת איננה נמצאת בבית. יש לנעול את הבית מבפנים מסיבות בטיחותיות. 2. בעזרת בלנדר מקל טוחנים את השרימפס, רצוי בגביע חד פעמי גבוה כמו שמוכרים בו חמוצים. יש לציין שזה מסריח לאללה. 3. מוסיפים את השרימפס ליתר המרכיבים שנמצאים בקופסה חד פעמית גדולה יותר. וממשיכים לטחון לתערובת חלקה. 4. בעזרת כף חד פעמית מחלקים את התערובת לשקיות zip-lock, משטחים לשכבה אחידה בעובי חצי ס"מ. 5. העלימו את כל הראיות החד-פעמיות, אם אתם זורקים לפח כסו זאת בעיתון של אתמול לצורך הסוואה. 6. את המקל של הבלנדר החביאו עמוק בתוך המדיח, רצוי לכסות בסיר הפוך ליתר בטחון. 7. הכניסו את הקציצות למקפיא. רצוי לרשום על השקית מה התכולה (פחות או יותר, בלי תיאורים פלסטיים...) ואת תאריך ההכנה. 8. אווררו היטב את הבית, נגבו קלות את רסיסי השרימפס שעפו על הבקבוקים של התינוק, אפשר לפתוח פחית בירה ולהתחיל לקפל כביסה בתמימות מול הטלביזיה. בתיאבון
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
Wednesday 09/03/2005, 15:01 | #2 |
תאריך הצטרפות: 02/03/05
מיקום: גבעת שמואל
הודעות: 487
הודו פעם אחת בהודעה אחת
|
במקום השרימפס אפשר להשתמש במשהו אחר?
כי א ני לא רוצה לשמור במקרר משהו לא "כשר".. |
Wednesday 09/03/2005, 15:03 | #3 |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
ניתן להשתמש בפילה סלמון שגם בשרו מכיל פיגמנטים אדומים
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
Wednesday 09/03/2005, 15:04 | #4 |
תאריך הצטרפות: 10/09/04
מיקום: גבעתיים
הודעות: 611
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
g
כן אתה יכול לקנות לב של בקר זה גם טוב
או בשר של דגים הכוונה לפילה רק בלי העצמות כמובן בהצלחה |
Wednesday 09/03/2005, 15:09 | #5 |
תאריך הצטרפות: 03/03/03
מיקום: Tivon
הודעות: 8,127
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
לי זה נראה טעים , הייתי טועם.
אפשר להעיר? (אם לא אמחוק אח"כ). אני-נון לא מתאים לצימחוניים (יש לך כבר מספיק בשר דגים במתכון), אפשר להשתמש במקום בכדורים הקטנטנים הצימחוניים של טרופיקל לדוגמא שגם מכילים ויטמין C. השום והפפריקה האדומה המתוקה עובדים יופי, על הכורכום שמעתי , אבל מעולם לא ניסיתי ולא יודע עם יש השפעות. יופי של יוזמה (לא רק לדיסקוסים מגיע) Judas
__________________
"This doomed planet is our heaven and our hell remains the same" Cirith Ungol |
Wednesday 09/03/2005, 15:52 | #6 |
תאריך הצטרפות: 26/06/03
מיקום: נתניה
הודעות: 6,502
הודו לך על 33 הודעות 40 פעמים
|
דוק,לא מומלץ להביא לציקלידים אפריקאים בשר בקר,בטווח הארוך זה עלול לפגוע בהם.
אחלה קציצה הכנת להם שמה אייזק.. כל הכבוד! |
Wednesday 09/03/2005, 15:57 | #7 |
תאריך הצטרפות: 10/09/04
מיקום: גבעתיים
הודעות: 611
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
זה תלויי
אם אתה שם להם ממש קצת אז זה בהחלט לא מזיק ואפילו יכול להוסיף במידה מסויימת |
Wednesday 09/03/2005, 19:08 | #8 |
תאריך הצטרפות: 16/01/05
מיקום: ת"א
הודעות: 92
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
אין סכנה של מחלות כשמשתמשים בשרימס או בכל דג אחר?
בישלת את השרימפס או שרק שטפת במים? איזה יתרונות יש לשרימפס על סלמון? כשמאכילים נותנים את זה קפוא או מפשירים קודם? ברק |
Thursday 10/03/2005, 02:23 | #9 |
תאריך הצטרפות: 04/09/04
מיקום: ירושלים
הודעות: 2,355
הודו פעם אחת בהודעה אחת
|
מה הקטע של ג'לטין "על בסיס דגים כשרים", כשהמעדן עצמו כמובן אינו כשר? נראה לך שהדגים רוצים ג'לטין דגים דווקא???
__________________
"הגיד לך אדם מה טוב; ומה ה' דורש ממך, כי אם עשות משפט, ואהבת חסד, והצנע לכת, עם אלקיך" (מיכה ו, ח) |
Thursday 10/03/2005, 03:15 | #10 | |
בית עסק
תאריך הצטרפות: 11/12/03
הודעות: 23,485
הודו פעם אחת בהודעה אחת
|
ציטוט:
זה קציצה לדגים או המבורגר? ישראל |
|
Thursday 10/03/2005, 03:58 | #11 |
מנהל פיתוח
תאריך הצטרפות: 13/11/03
מיקום: רמלה צפון
הודעות: 18,051
הודו לך על 57 הודעות 96 פעמים
סוג אקווריום: X2 צמחייה \נאנו ריף
וותק בתחום: 20 שנה
|
אם כבר בהודים עסקינן..
ואנוכי מגיע מבית שכזה.. למה לא להשתמש קצת בקארי? אולי זה ימנע מהם לטעום את הצואה שלהם |
Thursday 10/03/2005, 04:37 | #12 | |
בית עסק
תאריך הצטרפות: 11/12/03
הודעות: 23,485
הודו פעם אחת בהודעה אחת
|
ציטוט:
ידעתי,רק מזכירים אוכל ואתה פה. אגב,התמונה של האוטו מתחת לשמך,זאת התמונה לפני... ישראל |
|
Thursday 10/03/2005, 06:50 | #13 |
תאריך הצטרפות: 23/12/04
הודעות: 849
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
קציצה
נעשתי רעב מהעץ הזה......אפשר בקלות לשווק קציצה כזאת ברשתות של ההמבורגרים....
__________________
מכבי נתניה אימפריה !!! |
Thursday 10/03/2005, 10:53 | #14 |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
[quote="-ברק-"]אין סכנה של מחלות כשמשתמשים בשרימס או בכל דג אחר?
בישלת את השרימפס או שרק שטפת במים? --> השרימפס לא בושל אומנם, אבל כדאי לרכוש ממקור אמין שמקפיד על איכות וטריות. לגבי העברת מחלות ישנה סברה שדגי מים מתוקים לא נפגעים מטפילים ומחלות שיש ביצורים שחיים במים מלוחים כגון השרימפס, ולהיפך. איזה יתרונות יש לשרימפס על סלמון? --> לשרימפס יש שיריון שמכיל כיטין שיש לו ערך תזונתי רב לדגים, הוא מסייע בעיכול ויש הטוענים שהוא מעודד רבייה. ימים יגידו. כשמאכילים נותנים את זה קפוא או מפשירים קודם? --> אני נותן קפוא וזה מפשיר תוך שניות. כל פעם השכבה החיצונית מפשירה והדגים מסוגלים לנגוס רק בה, מה שמונע את ההתפוררות של כל החתיכה. ברק
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
Thursday 10/03/2005, 10:54 | #15 |
תאריך הצטרפות: 09/08/03
מיקום: קיבוץ מצובה
הודעות: 6,353
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
יש לי מאיפה להשיג את הכל , רק מאיפה הדפים לסושי ? מוכרים דבר כזה במגה ?
|
Thursday 10/03/2005, 10:56 | #16 | |
תאריך הצטרפות: 28/03/04
הודעות: 10,925
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
ציטוט:
|
|
Thursday 10/03/2005, 10:57 | #17 | |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
ציטוט:
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
|
Thursday 10/03/2005, 11:06 | #18 |
תאריך הצטרפות: 09/08/03
מיקום: קיבוץ מצובה
הודעות: 6,353
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
עוד רעיון , לקחת בליסטר של אוכל קפוא ריקה ולמלא אותה בחומר הנוזלי .
__________________
|
Thursday 10/03/2005, 11:21 | #19 |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
זה רק ימחיש לך כמה יקר המזון הקפוא המוכן. תצטרך הרבה מאוד בליסטרים כאלו בשביל הקילו וחצי שיוצא מהמתכון ...
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
Thursday 10/03/2005, 11:58 | #20 |
תאריך הצטרפות: 09/08/03
מיקום: קיבוץ מצובה
הודעות: 6,353
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
אייזיק כל כמה זמן אתה נותן את האוכל הזה ?
וכמה חתיכות , מה גודל חתיכה וכו' (או בקיצור מה המינון המומלץ)
__________________
|
Thursday 10/03/2005, 12:12 | #21 |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
מההתלהבות שלי (ושלהם...) הם קיבלו רק את זה כבר כמה ימים, אבל בהמשך זה יהיה ארוחה יומית אחת מהקציצה והשניה מזונות אחרים (ספירולינה פלייקס, מזון ציק' של היקארי ועוד).
ל- 20 ציקלידים אני נותן חתיכה בגודל של מטבע 5 ש"ח בערך, זה מחוסל תוך דקה-שתיים.
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
Tuesday 24/05/2005, 14:02 | #22 |
תאריך הצטרפות: 09/08/03
מיקום: קיבוץ מצובה
הודעות: 6,353
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
היום חיפשתי את ההודעה הזו במשך למעלה מ40 דקות .
מנהלים ואנשי התוכן , לקחת לתשומת לבכם לשבץ את הנ"ל במאמרים . מאמרון מצויין ואני עומד לנסות בימים הקרובים . איזיק - לשם הבהרה - אתה טוחן את השריפס עם השיריון השקוף הזה , או מוציא רק את הגועל נפש הלבן המסריח וטוחן אותו ?
__________________
|
Tuesday 24/05/2005, 14:04 | #23 |
תאריך הצטרפות: 03/03/03
מיקום: Tivon
הודעות: 8,127
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
לא יודע מה אייזיק עושה , אבל השריון מכיל חומרים מזינים ומוסיף.
Judas
__________________
"This doomed planet is our heaven and our hell remains the same" Cirith Ungol |
Tuesday 24/05/2005, 14:12 | #24 |
תאריך הצטרפות: 18/09/03
מיקום: סדום ועמורה (לסירוגין)
הודעות: 3,886
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
השרימפס נטחנו על שריונם, רגליהם ומחושיהם, זרקתי רק את השקית בה נארזו
__________________
אלבום תמונות: http://photos.walla.co.il/nisaac "אם אלוהים לא רוצה שנאכל בעלי חיים, למה הוא יצר אותם מבשר?" (הומר סימפסון, פילוסוף וחובב בירה) |
Wednesday 25/05/2005, 09:21 | #25 |
תאריך הצטרפות: 30/06/04
מיקום: באר שבע
הודעות: 156
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
אייזיק ידידי קבל הצעת ייעול לפעם הבאה:
את המזון הטחון תדחס לתוך שקיות המיועדות לקרחונים באופן הזה את מקבל את הקציצות מוכנות כבר ללא צורל לשבור הן יוצאות עגולות ויפות. ותחשבו על זה מהההההה. ואתה צודק הכי צבעוני בטנגניקה זה המדחום.
__________________
|
Wednesday 25/05/2005, 09:29 | #26 |
תאריך הצטרפות: 28/03/04
הודעות: 10,925
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
יופי של רעיון
|
Wednesday 25/05/2005, 10:03 | #27 |
תאריך הצטרפות: 17/08/03
מיקום: כאן- שם ובכל מקום
הודעות: 10,445
הודו לך על 3 הודעות 3 פעמים
|
אני גם משתמש באייזיק נוטרישן, נעלם בתוך דקות...
|
Friday 27/05/2005, 09:35 | #28 |
תאריך הצטרפות: 09/08/03
מיקום: קיבוץ מצובה
הודעות: 6,353
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
סליחה שאני חוזר על עצמי , אבל אייזיק נוטרישן עדיין לא מופיע במאמרים תחת "מזון והזנה" .
לדעתי כדאי
__________________
|
Friday 27/05/2005, 13:03 | #29 |
תאריך הצטרפות: 14/02/04
מיקום: כרמיאל
הודעות: 2,508
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
סוג אקווריום: נראה כמו צמחייה
|
האמת, זה נשמע טוב יותר מרוב הדברים שאני אוכל
__________________
חומוס צ\'יפס סלט מה לשים לך בפיתה חייל |
Monday 27/06/2005, 18:28 | #30 |
תאריך הצטרפות: 10/05/05
מיקום: תל-אביב/חיפה
הודעות: 193
הודו לך על 0 הודעות 0 פעמים
|
טוב, אז אחרי המון עבודה )בעיקר עבודת נקיון( והמון סירחון נוראי )על אף שהשתמשתי בסלמון ולא בשרימפס( .... הקציצות במקפיא!
רציתי לשאול כמה זמן אתה חושב שהן יהיו טריות בהקפאה? יצאו לי 112 קציצות מהעניין )אני יכול לספור כי שמתי אותם, על-פי ההמלצה לעיל, בשקיות פלסטיק המיועדות לקרח(, מה שאומר שאם אני מאכיל פעם ביומיים זה יחזיק כמעט 8 חודשים )!!!(. |
|
הגדרות אשכול | |
אפשרויות הצגת נושא | |
|
|
אשכולות דומים | ||||
אשכול | מפרסם האשכול | פורום | תגובות | הודעה אחרונה |
מתכון לקציצה... | ציקלידים | 12 | Saturday 30/08/2008 00:15 | |
קציצה לציקלידים צמחונים -"אייזיק נוטרישן"-מאת Mama | Legolas | ציקלידים | 22 | Wednesday 06/07/2005 17:00 |