סאטוימה- (Satoyama) הוא מונח יפני המורכב מהמילים סאטו-חקאלות, מגורים וימה- הררי, יער.
המונח מוחל על אזורים בהם ישנו שילוב של יערות, שדות אורז, מרעה, אגמים נהרות ובריכות.
גינות המים בשדות האורז המוצפים בשילוב יערות יוצרים סביבת חיים יחודית שזרה לרובנו.
הסרטון המצורף חושף אותה לעיננו.